Блюда, которые любил Михаил Лермонтов

Соте из судака с грибами и креветками

580.00руб.

судак, шампиньоны, креветки. 300 гр.


Ассорти холодных закусок

Ассорти из грибов

390.00руб.

Опята, грузди, маслята, лук 200 гр.

Сырное ассорти » Кавказ»

850.00руб.

Сулугуни, брынза чанах, чечил, мотал, виноград, орех грецкий 200гр.

Ассорти маринованных овощей

540.00руб.

огурчики корнишон, помидорчики, квашеная капуста. 300гр

Ассорти из свежих овощей

1250.00руб.

огурцы, помидоры, сладкий перец, зелень, оливковое масло. 800гр

Рыбное ассорти

2170.00руб.

Cемга с/с, масляная рыба , угорь копченный г/к, оливки, лимон 245 гр.

Мясное ассорти по-домашнему

1200.00руб.

Рулет куриный,  буженина,  язык отварной, хрен, горчица  250/40 гр

Сырное ассорти «Европа»

1100.00руб.

Пармезан,мраморный, дор-блю, камамбер,мед  200/50 гр


Холодные закуски

Рулетики из семги с мягким сыром и красной икрой

700.00руб.

150 гр.

Тар-тар из креветки

940.00руб.

200 гр.

Тар-тар из лосося

880.00руб.

200 гр.

Сельдь слабосоленая

320.00руб.

филе сельди с красным лучком и отварным картофелем. 100/80гр

Рулетики из баклажанов

420.00руб.

рулетики из баклажан с грецкими орехами и сыром.  150 гр.

Язык отварной 

420.00руб.

отварной язык с хреном и зеленью. 150/40гр

Маслины, оливки 

360.00руб.

гиганские маслины и оливки 200гр


Горячие закуски

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

440.00руб.

Подается с миксом салатных листьев 150 гр

Аджапсандал

560.00руб.

Телятина мякоть, баклажан, перец сладкий, перец горький, помидор, картофель, базилик, кинза 250

Жареный сулугуни в панировке с брусничным соусом

520.00руб.

150/30 гр.

Жаренный камамбер в панировке с клюквенном соусом

620.00руб.

150/30 гр.

Кесадилья из говядины

430.00руб.

Лаваш, вырезка говяжья, шампиньоны, соус «Мексиканский», огурцы,  помидоры, зелень, сметана 300 гр.

Жюльен куриный

320.00руб.

120 гр.

Жюльен грибной

320.00руб.

120 гр.

Жульен грибной

280.00руб.

 120гр

Жульен куриный

320.00руб.

120гр

Кольца кальмара

460.00руб.

жареные кольца кальмаров с соусом тар-тар  150/40гр

Сыр «Камамбер» жаренный с клюквенным соусом

520.00руб.

жаренный сыр с ежевичным соусом  80/40гр


Салаты

Салат «Языковый»

480.00руб.

Лук порей, язык отварной, огурец свежий, огурец маринованный, грецкий орех,  майонез, помидор черри, сыр пармезан 200гр.

Руккола с телятиной

690.00руб.

Телятина, руккола, пармезан, жареные овощи(баклажан, перец сладкий, цукини) имбирный соус 200

Терияки

900.00руб.

Вырезка телячья, грибы белые, помидоры вяленые, апельсины, микс салатных листьев, соус апельсиновый, соус медово-горчичный  300гр.

Салат из тунца с белыми грибами:

1300.00руб.

Тунец, белые грибы, микс салатных листьев, пармезан, уксус бальзамический,  кунжут, масло оливковое.     250гр

Гранат

720.00руб.

Сырная корзина, креветки тигровые, авокадо, спаржа, микс салатных листьев, гранат, пармезан сок лимона, майонез, соус»Песто», соус бальзамический 250

Теплый салат с телятиной и авокадо

680.00руб.

Вырезка телячья, авокадо, микс  салатных листьев, помидоры черри, оливки, маслины, кунжут, соус медово-горчичный, соус бальзамический 250

Цезарь с карамелизованной курицей

450.00руб.

курица, романо, сыр пармезан, соус цезарь, черри. 200 гр

Цезарь с тигровыми креветками

520.00руб.

тигровыми креветками, романо, сыр пармезан, соус цезарь, черри. 200 гр

Салат «Элегант» в соусе Джек Дениелс 

480.00руб.

руккола, апельсин, язык говяжий, черри, соус бальзамический с виски. 200 гр

Салат греческий

380.00руб.

огурец, томаты, перец сладкий, сыр фетаки, маслины, масло оливковое, пряные травы. 200гр

«Деревенский» 

420.00руб.

помидоры, огурцы, зелень, оливковое масло. 200гр

«Капрезе»

480.00руб.

помидоры «Бычье сердце», моцарелла, соус «Песто», кедровые орешки, базилик 250/40 гр.

Салат «Турнедо» 

580.00руб.

сыр моцарелла, помидоры, соус песто, ростбиф, руккола, сыр пармезан, заправка с соусом «Песто» черри, запеченные овощи на гриле: баклажаны, кабачки, болгарский перец. 250гр



Паста, Ризотто

Паста «Карбонара»

480.00руб.

бекон в сливочном соусе. 300 гр

Фетуччини с лососем

520.00руб.

в сливочном соусе. 300 гр

Паста с креветками

750.00руб.

в сливочном соусе. 300 гр

Спагетти болоньезе

490.00руб.

300 гр

Пепе 4 сыра

500.00руб.

300 гр


Супы

Борщ

300.00руб.

300 гр.

Крем-суп из брокколи

280.00руб.

300 гр

Крем-суп «Лесной»

280.00руб.

грибы, сливки с пшеничными крутонами. 300 гр

Уха по-царски, старинный рецепт

350.00руб.

семга, палтус. 300 гр

Куриный бульон с перепелиными яйцами

280.00руб.

300гр


Горячие блюда из мяса и птицы

Стейк «Натурал»

1680.00руб.

Вырезка говяжья, картофель, соус от шефа 250 гр.

Стейк «Аристократ»

1400.00руб.

Вырезка телячья, картофель по-деревенски,  соус «Пеппер», соус соевый 350 гр.

Индейка с овощами

530.00руб.

Филе индейки, фасоль стручковая, перец болгарский, помидоры черри, лук репчатый 250 гр.

Огни Баку

750.00руб.

Корейка баранья, помидоры, баклажаны, перец болгарский, картофель бэби      250 гр.

Медальоны из говяжьей вырезки под грибным соусом

750.00руб.

250 гр.

Медальоны из говяжьей вырезки

680.00руб.

с грибами в соусе из красного вина. 200/30 гр.

Медальоны из свиной вырезки

520.00руб.

в соусе из белого вина. 200/30 гр.

Куриная грудка в сливочном соусе

490.00руб.

200/30 гр.


Горячие блюда из рыбы

Лосось на гриле в сливочно-икорном соусе

920.00руб.

300 uh/

Семга от шефа

1300.00руб.

Семга, перец болгарский, ананас, мидии, сельдерей, соус ананасовый 280 uh/

Палтус запеченный в суфле из сыра

520.00руб.

200 гр.

Лосось по-царски

820.00руб.

в икорно-сливочном соусом. 180/40 гр.


Блюда приготовленные на открытых углях

Шашлык грибной

340.00руб.

180 гр.

Осетр на мангале

1800.00руб.

200 гр.

Сибас на мангале

900.00руб.

Дорадо на мангале

850.00руб.

Шашлык из телятины

680.00руб.

180 гр.

Люля-кебаб из баранины

520.00руб.

200 гр.

Шашлык из курицы

420.00руб.

180 гр.

Шашлык из свиной шейки

450.00руб.

180 гр.

Шашлык из бараньей корейки

680.00руб.

180 гр.

Шашлык из семги

840.00руб.

180 гр.

Дорадо на мангале

820.00руб.

1 шт.

Люля-кебаб куриный

440.00руб.

200 гр.


Гарниры

Рис с овощами

200.00руб.

120 гр.

Картофель по-домашнему

200.00руб.

отварной с маслом и укропом. 150 гр.

Картофель-беби

230.00руб.

картофель запеченный с розмарином и чесноком. 130 гр.

Картофель по-деревенски

220.00руб.

130 гр.

Картофель фри

200.00руб.

120 гр.

Овощи гриль

450.00руб.

помидоры, перец болгарский, кабачок, баклажаны. 200 гр.


Соусы

Соус на выбор

100.00руб.

шашлычный острый/сладкий, сацебели, наршараб, тар-тар. 50 гр.

Соус на выбор

100.00руб.

грибной, сливочный. 50 гр.

Соус на выбор

120.00руб.

песто, ореховый. 50 гр.

Соусы на выбор

150.00руб.

сырный, ткемали красный/зелёный. 50 гр.


Десерты

Свежевыжатый сок микс

460.00руб.

250 мл.

Штрудель яблочный с мороженым

300.00руб.

100 гр.

Чизкейк «Нью-Йорк»

320.00руб.

100 гр.

Тирамису классический

350.00руб.

100гр.

Панна-котта ягодная

350.00руб.

100 гр.

Мороженое

150.00руб.

ванильное, клубничное, шоколадное. 50 гр.

Фруктовый салат с сиропом

290.00руб.

100 гр.


Напитки

Соки свежевыжатые

360.00руб.

апельсин, ананас, грейпфрут, морковь, яблоко, сельдерей. 250 мл.

Морс клюквенный

120.00руб.

250 мл.

Сок «Rich»

120.00руб.

яблоко, апельсин, вишня, томат. 250 мл.

Минеральная вода «Витель»

240.00руб.

без газа. 250 мл.

Минеральная вода «Горная»

220.00руб.

без газа. 500 мл.

Кока-кола, фанта, спрайт

190.00руб.

330 мл.

Джермук

220.00руб.

с газом. 500 мл.

Тоник

180.00руб.

200 мл.


Кофе

Эспрессо

160.00руб.

30 мл.

Ристретто

160.00руб.

30 мл.

Двойной Эспрессо

240.00руб.

60 мл.

Американо

160.00руб.

150 мл.

Капуччино

220.00руб.

200 мл.

Двойной Капуччино

280.00руб.

300 мл.

Латте

220.00руб.

240 мл.

Кофе по-ирлански

300.00руб.

виски джемейсон, кофе, сахар тростниковый, сливки. 200 мл.

Бейлиз кофе

320.00руб.

ликер Бейлиз, кофе, сахар тростниковый, сливки. 200 мл.

Кофе с Коньяком

340.00руб.

бренди, кофе, сахар тростниковый, сливки. 200 мл.


Элитный Листовой Чай

Чай «Лермонтов»

420.00руб.

Травяной чай с приятным насыщенным вкусом. 500 мл.

Эрл-Грей

320.00руб.

Купаж из индийских и цейлонских чаев с цитрусовым ароматом бергамота. 500 мл.

Сенча

360.00руб.

Свежезаваренная сенча обладает изысканным терпким вкусом с легкой горчинкой и отчетливыми свежими травяными и ореховыми нотками. 500 мл.

Жасминовый

400.00руб.

Чай с ровными длинными листьями. Насыщенным и ароматным жасминовым вкусом. 500 мл.

Молочный Улун

400.00руб.

Китайский полуферментированный чай с восхитительным сливочным ароматом. 500 мл.

Пуэр селекционный

400.00руб.

Листовой чай с интенсивным, густым вкусом и ореховым ароматом с нотками сухофруктов. 500 мл.

Ассам

400.00руб.

Черный чай с приятным насыщенным вкусом чабреца, мяты или имбиря. 500 мл.


К Чаю

Шоколад «Вдохновение»

250.00руб.

100 гр.

Конфеты шоколадные

140.00руб.

4 шт.

Мед

80.00руб.

40 гр.

Молоко, сливки

80.00руб.

40 гр.

Лимон

80.00руб.

40 гр.

Чабрец, мята, имбирь

50.00руб.

5 гр.


Глинтвейн

Глинтвейн классический

280.00руб.

вино сухое красное, мёд, корица, гвоздика, апельсин. 200 мл.

Глинтвейн без алкоголя

260.00руб.

вишнёвый сок, черника, корица, гвоздика, апельсин. 200 мл.


Коктейли безалкогольные

Мохито классический

320.00руб.

Лайм, мята, сироп лайм джус, спрайт, сахар тростниковый. 300 мл.

Мохито клубничный

320.00руб.

Лайм, мята, клубника, сироп клубничный, спрайт, сахар тростниковый. 300 мл.

Фруктовая грация

320.00руб.

банан, клубника, персиковый сок, клубничный сироп. 300 мл.

Оранжевое настроение

380.00руб.

апельсиновый сок, морковный сок, имбирь, мед. 300 мл.